Nature Cookta Nyírfacukor 500 g

A hagyományos kristálycukorral szinte teljesen megegyező módon használható édesítőt szerezhet be, amely prémium minőségű xilitet tartalmaz. Különlegessége, hogy a Finnországból származó alapanyagnak 7-es a glikémiás indexe. A világszerte széles körben elterjedt cukorpótló nem génkezelt alapanyag. A 100%-ban természetes xylitol számos növényben is megtalálható. Felfedezése német és francia kutatókhoz köthető.

A Nature Cookta Nyírfacukor használatakor az egyes édesítőszereknél tapasztalt mellékíz nem jelentkezik. Különlegessége, hogy fogyasztásával nem alakul ki fogszuvasodás, mert a szájban fellelhető baktériumok nem tudnak reakcióba lépni vele. Ez az alapanyag körülbelül 80-100%-ban ugyanolyan édesítőerővel bír, mint a háztartási cukor. Ezért a sütés-főzés folyamán a receptben megadott cukormennyiséget bátran alkalmazhatjuk a xilit használata esetén is. Fontos tudni, hogy a nyírfacukor nem tud a különböző gombákkal összekapcsolódni, így önmagában nem alkalmas kelt tésztás ételek készítéséhez.