Gluténmentes receptek

Te is szereted tudni, hogy miből készül a pékáru, amit megeszel? Akkor készítsd el otthon gyorsan és egyszerűen! Sokkal olcsóbb az otthon sütött gluténmentes pékáru, mintha készen vennénk és bizony sokkal finomabb is! Ez a lenmagos bagett elronthatatlan! Nekünk mindig lapul a fagyasztóban is pár darab belőle, hogy bármikor készíthessünk egy finom szendvicset, amikor megkívánjuk. Ha éjszakára a konyhapulton hagyjuk egy zacskóban a fagyasztóból kivett pékárut, akkor reggelre tökéletesen puha lesz, de a mikróban is kiolvaszthatjuk. 

A túrógombóc egy könnyen elkészíthető, finom desszert, amit ezzel a recepttel elkészítve bátran fogyaszthatnak a gluténérzékenyek, cukorbeteg és IR-esek is. Ízlésünknek és diétánknak nem csak pirított morzsában, de bármilyen darált magban (dió, mandula, mogyoró stb.), kókuszreszelékben vagy akár kekszmorzsában is megforgathatjuk. Tálalhatjuk édesítővel kikevert tejföllel/joghurttal, fahéjas eritrittel megszórva vagy lekvárral, mindenhogy finom lesz! Tökéletes választás lehet második fogásként egy leves után is.

A palacsinta tipikusan az az édesség, amit a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki szeret! Na de miért hagynánk ki a jóból azokat, akik diétáznak vagy ételallergiával élnek együtt? Ez a vegán, glutén- és hozzáadott cukormentes palacsinta bármilyen étrendbe beilleszthető, ráadásul egy darab üres palacsintában mindössze 60 kalória van!

Akkor sem kell lemondanunk régi kedvenc ételeinkről, ha valamilyen ételallergiával élünk, vagy diétázunk. Ez a gluténmentes, vegán lángos szinte bármilyen diétába beilleszthető. Nem szívja úgy magába az olajat, mint a hagyományos búzalisztes változat, így a gyomrot sem terheli meg. Fokhagyma granulátummal ízesítve elkerülhetjük azt is, hogy másnapra egész nap "illatozzunk". Vegán reszelt sajttal és vegaföllel tálalva vegánok és a tejtermékekre érzékenyek is bátran fogyaszthatják. 

Neked is hiányzik a hagyományos tejbegríz, mióta kerülnöd kell a gluténtartalmú ételeket? Sok-sok évvel ezelőtt amikor kiderült, hogy nem fogyaszthatok glutént, a tejbegríz volt az egyik olyan étel, amit nagyon hiányoltam, ezért kerestem egy számomra is fogyasztható alternatívát, ami a megszólalásig hasonlít a búzadarás változatra. Lassú felszívódású szénhidráttartalmának köszönhetően IR-esek és cukorbetegek is bátran fogyaszthatják reggelire, de vegán és gluténmentes étrendbe is beilleszthető. 

Egy hideg őszi reggelen nincs is jobb egy forró zabkásánál! Az évszaknak megfelelően most egy igazán őszies ízvilágú fahéjas-szilvás zabkása receptet hoztunk nektek! Ételérzékenyek és diétázók is bártan fogyaszthatják egy a laktató vegán, glutén- és hozzáadott cukormentes reggelit. Gyereknek is nyugodtan adhatjuk reggelire, azonban akkor az édesítőt cseréljük ki datolya szirupra. 

Legyen szó egy rohanós hétköznapról, vagy egy ráérős vasárnapról, ez a vegán joghurt tál mindig remek választás reggelire! Percek alatt össze tudjuk állítani, ráadásul tartalmazza az összes szükséges makró- és mikrotápanyagot, amelyre a szervezetünknek szüksége lehet a nap elindításához! 

Szereted a gombát? Akkor ezt a receptet mindenképpen készítsd el! Mindössze 30 perc alatt varázsolhatunk az asztalra egy finom, laktató, egészséges főtelt a családunknak. Érdemes nagyobb mennyiséget főzni belőle, mert napokig eláll a hűtőben, így megspórolhatunk magunknak egy csomó időt. 

Olcsó, gyors, egészséges és finom. Szerintünk ilyen egy tökéletes házi készítésű keksz! Ha kicseréld (vagy kihagyod) a benne lévő étcsokoládét aszalványra, akkor akár egész pici gyerkőcöknek is remek reggeli/uzsonna lehet belőle! Ez az isteni finom, puha zabkeksz mindamellett, hogy vegán, glutén- és hozzáadott cukormentes, még fagyasztható is, így nyugodtan készíthetünk belőle nagyobb adagot. Mindössze 3 hozzávaló szükséges az elkészítéséhez, így azok is bátran kipróbálhatják, akik kevésbé jártasak a konyhában. 

A rohanós hétköznapok megmentője! Neked sincs időd reggelente munka előtt a reggeli elkészítésével pepecselni? Szerencsére nem is kell! Készítsd el előző este pár perc alatt ezt a finom zabkását, dobd be a hűtőbe, másnap pedig már csak a táskádba kell tenned és indulhatsz is! A legjobb az benne, hogy szinte bármilyen diétába beilleszthető, ráadásul laktató és egészséges is! Ha melegen szeretnéd enni, akkor fogyasztás előtt egy percig érdemes megmikrózni. Egyszerre több adagot is készíthetsz, hiszen 3-4 napot gond nélkül kibír a hűtőben, így még több időt spórolhatsz meg.