Recept 5 db palacsintához:
- 100 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeveréék
- 6 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
- 1 csipet só
- 300 g szobahőmérsékletű víz vagy növényi tej
- kókuszolaj spray a palacsintasütő kifújásához
- lekvár/kakaó/fahéjas eritrit a palacsinta megtöltéséhez
- Szafi Reform eritrit por a tetejére
Elkészítés:
Keverjük csomómentesre a vizet/növényi tejet, a lisztkeveréket, az édesítőt és a sót. Pihentessük a masszát 5 percig. Egy palacsintasütőt fújjunk ki olajjal, majd közepes hőfokon süssük ki a palacsintákat. Az elkészült palacsintákat ízlésünknek és diétánknak megfelelően töltsük meg lekvárral/kakaóval/fahéjas eritrittel és a tetejüket szórjuk meg eritrit porral.
