Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Maglisztmentes
- Élesztőmentes
- Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
- Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
- Hozzáadott olajtól mentes
- Zsírszegény
- Kelesztést nem igényel
- Egyszerű, gyors receptek
- Hajdina mentes
- Rostban gazdag
- Mellékízmentes
- Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
Recept
Vizes zsemle
Hozzávalók (3 db zsemléhez):
- 140 g Szafi Free világos uha kenyér lisztkeverék
- 2 g só
- 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet
- 170 g langyos víz
- 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)
Elkészítés:
- A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze.
- Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni).
- Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel).
Megjegyzés:
- Fehérborecettel készítve finomabb, egyszerűbb és gazdaságosabb is készíteni, az ecet íze nem érződik rajta! Bolti üveges citromlevet sose használjunk, csak frissen facsartat.
Összetevők:
- Kölesliszt
- Tápióka keményítő
- Rostkeverék (Útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt)
- Térfogatnövelő szer (szódabikarbóna)
- Savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Paraméterek
| jellege | lisztkeverék |
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1397 kJ / 331 kcal |
| Zsír | 1,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 65,2 g |
| amelyből cukrok* | 1,9 g |
| Rost | 13,7 g |
| Fehérje | 6,5 g |
| Só | 0,03 g |
| *A termék természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található cimkét. | |
| A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! | |
| Tárolás | száraz, hűvös, helyen |
Vélemények
24 értékelés
Írja meg véleményét!
2021. 09. 03.
-
Kati
Finom, könnyű dolgozni vele.
2021. 07. 26.
-
Brigitta
Nagyon sokan szeretik, és a családban is nagyon megoszlottak a vélemények. Nekem személy szerint egyáltalán nem ízlett, viszont tényleg könnyű vele dolgozni és sokan finomnak is tartják.
2021. 05. 12.
-
Nagy Anikó
Igazolt vásárlás
2021. 04. 24.
-
Károlyiné Nagy Klára
2021. 02. 04.
-
Nagy Anikó
Igazolt vásárlás
2021. 01. 07.
-
Anita
Igazolt vásárlás
Kedvenc Szafis liszkeverékem! Mindig van itthon belőle! Szerintem ebből készülnek a legfinomabb péksütemények.
2020. 12. 14.
-
Majoros Krisztina
Igazolt vásárlás
Napi kifli sül nálunk belőle, évek óta, nagyon szeretjük :)
2020. 12. 06.
-
Dóri
2020. 11. 17.
-
Szirony Brigitta
Igazolt vásárlás
Hónapok óta ezt használom zsömle készítésre. Gyorsan kész van, finom és az 5 kilós verzió hónapokig elég nekem, úgyhogy gazdaságos. Abszolút elégedett vagyok vele!
2020. 11. 14.
-
Klára
Szeretem az ebből és az expresz lisztből vegyesen készített bagetteket.
2020. 11. 09.
-
Majoros Krisztina
Igazolt vásárlás
Évek óta sütök belőle reggel kiflit, mindenki szereti!
Imádom!
Imádom!
2020. 11. 06.
-
Nagy Anikó
Igazolt vásárlás
2020. 09. 29.
-
Péter Gazdag
Igazolt vásárlás
Alapvető lisztünk. Az 5kg-os kiszerelést vásárolom, ha elérhető.
2020. 09. 20.
-
Katalin Benedekné Túróczi
Igazolt vásárlás
Gyorsan és könnyen készíthető belőle ízletes kenyér. Nem morzsálódik, másnap is puha.
2020. 09. 19.
-
Anita
Igazolt vásárlás
Legjobb Szafis liszkeverék. Nagyon régóta használom, ez az amiből mindig van itthon.
2020. 09. 16.
-
Nagy Anikó
Ez is kedvenc!
2020. 07. 23.
-
Csányi Viktória
Igazolt vásárlás
Imádom ezt a lisztet és nagyon könnyű vele dolgozni.
2020. 03. 28.
-
Takacs Ildikó
Kívül ropogós, belül puha ❤ az egész család kedvence...
2020. 02. 21.
-
Csilla
Régóta használom ezt a lisztkeveréket. Nem cserélném le. Könnyű vele dolgozni és a belőle készült zsömle, kenyér is finom.
2020. 02. 13.
-
Szabó György
Nagyon könnyű elkészíteni a kenyeret, mindennel együtt nincs 10 perc és napokig jó marad az állaga, nem szárad ki.
2019. 12. 15.
-
Oroszné Tordai Andrea
A terméket nem egészségügyi problémák miatt fogyasztom, egyszerűen csak azért mert nagyon finom, nincs utóíze, rendkívül könnyű elkészíteni és még egészséges is. ☺
2019. 12. 13.
-
Szilvia Ominger- Vörös
Nagyon gyorsan megkaptam az árut. Ez az egyik kedvenc lisztkeverékem, nagyon finom zsemle, kenyér készül otthon belőle.
Nálam *****
Nálam *****
2019. 10. 21.
-
Renáta
Az egyik kedvenc lisztkeverékem, a pizzát mindig ebből sütöm illetve nagyon finom kenyeret, péksütiket is rendszeresen készítek belőle.
2019. 09. 29.
-
Nagy-Kovács Andrea
Mióta kiderült, hogy gluténérzékeny a kislányom, rengeteg lisztkeveréket kipróbáltunk már, de mind közül ez vált be a leginkább. Itt mindig kedvező áron meg tudom venni, másnap pedig már süthetek is belőle. Köszönöm! :)
