Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Paleo
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Laktózmentes
- Szójamentes
- Tojásmentes
- Hajdinamentes
- Kukorica-, rizs- és burgonyamentes
- Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
- Csökkentett rosttartalmú
- Mesterséges adalékanyagoktól, színezékektől és tartósítószerektől mentes
- Univerzális lisztkeverék
- Magyar termék
Recept:
Pita
Hozzávalók (4 db pitához):
- 250 g Szafi Free Hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
- 5 g só
- 3 g porélesztő
- 280 g langyos víz;
- + 3 g liszt a gyúráshoz és a formázáshoz
- + 1 g olaj a sütés előtti kenéshez
Elkészítés:
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a vizet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
- Ezután fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 30 percig.
- Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 4 egyenlő súlyú darabra.
- Nyújtsunk mindegyikből 14 cm átmérőjű körlapot.
- Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük le a tetejüket az olajjal.
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, gőz nélkül, 20 perc.
Ha kivettük őket a sütőből, még kemények lesznek, ahogy hűl, úgy puhul.
Megjegyzés:
Előfordulhat, hogy nem mindegyik fog sütés közben akkorára megemelkedni, hogy "zsebe" legyen, de késsel megvágható, és nagyon jól teletölthető.
Összetevők:
- Kölesliszt
- Tápióka keményítő
- Rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost)
- Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
- Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Származási hely: Magyarország
Paraméterek
| jellege | lisztkeverék |
| Átlagos tápanyagértékek 100 g termékben | |
| Energia | 1472 kJ / 348 kcal |
| Zsír | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,6 g |
| Szénhidrát | 71,0 g |
| amelyből cukor* | 2,1 g |
| Fehérje | 7,2 g |
| Rost | 8,2 g |
| Só | 0,03 g |
| *Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen tárolandó. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
