Leírás
Kiváló étrend-kiegészítő, amelyet 18 fő aminosav kombinációja jellemez, a legmagasabb glicin-, prolin- és hidroxi-prolin-koncentrációval. Könnyen emészthető, gyorsan felszívódik és eloszlik az emberi testben.
A sertéskollagén peptidek előállításához termikus és kémiai hidrolízissel ki kell extrahálni a nyersanyagban található természetes kollagént. Majd specifikus enzimek alkalmazásával egy második hidrolízis folyamat következik, amelyben a kollagén fehérje láncai teljesen megszakadnak. Ez eredményezi a kollagén peptideket.
Előnyök:
- természetes és egészséges
- tiszta kollagénfehérje
- kiváló alapanyagból készül
- a brc élelmiszer-biztonsági előírásainak megfelelően készültek
- állandó minőség
- gmo-mentes
- tartósítószer-mentes és adalékanyag-mentes
- nem tartalmaz zsírt vagy szénhidrátokat
- nem allergén
- kóser tanúsítvánnyal
Technológiai tulajdonságok:
- kiváló meleg és hideg oldhatóság
- nincs gélesítő erő
- alacsony viszkozitás
- semleges szag és íz
- stabilitás a hőkezelésekben
- különböző ph-értékeknél stabil
- tiszta és átlátható megoldások
Származási hely: Brazília