Zeller
A zeller nagyon vízigényes növény. A humuszban gazdag vályogtalajt kedveli. Palántáról termesztjük, melyek előállításához 2-3 hónapra van szükség. Ültetéskor fontos, hogy a palánta ne kerüljön mélyebbre, mint ahogyan a palántaágyban volt. A népgyógyászatban a leveléből és gyökeréből kipréselt lének és gyógyteájának étvágyjavító, vérnyomáscsökkentő, keringésfokozó és tonizáló hatást tulajdonítanak.
A nálunk közismert gumós zelleren kívül, egyre gyakrabban termesztik a levélzellert is, melynek levelét (általában szárítás után fogyasztják) és a halványító zellert, ennek megnyúlt, húsos, lédús levélnyelét fogyasztjuk.
A nálunk közismert gumós zelleren kívül, egyre gyakrabban termesztik a levélzellert is, melynek levelét (általában szárítás után fogyasztják) és a halványító zellert, ennek megnyúlt, húsos, lédús levélnyelét fogyasztjuk.
