Éléskamra Vegán nokedli és házi tészta lisztkeverék 500 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Cukormentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Kukoricamentes
• Burgonyamentes
• Szójamentes
• Maglisztmentes
• Mellékízmentes
• Könnyen és gyorsan elkészíthető
• Magyar, kézműves termék

Mit készíthetünk belőle?

Tojás nélkül készíthető belőle galuska vagy kifőtt tészta.

Receptek:

Elkészítési javaslat:

Hozzávalók (nokedli – 1-2 adag):

• 100 g lisztkeverék
• 80 g víz
• fél mokkáskanál só (kb. 3 gramm)

Víz előkészítése:

• kb. 3 l víz
• egy teáskanál só
• 1 evőkanál olvadt zsiradék

Elkészítés:

1. Tegyél fel forni kb. 3 liter vizet egy teáskanál sóval és 1 evőkanál olvadt zsiradékkal.
2. Míg felforr, állítsd össze a tésztát: 100 gramm nokedli lisztkeveréket mérj ki egy tálba, adj hozzá fél mokkáskanál (kb. 3 gramm sót), 80 gramm vizet és keverd el.
3. Pár perc pihentetés után hagyományos módon, szaggasd a forró, lobogó vízbe.
4. Miután feljött a tetejére, még 2-3 percig főzd (nem fog szétfőnni), ez után szűrd le és jéghideg vízzel nagyon alaposan öblítsd át.
5. A főzővíz mennyiségének növelésével egyszerre több adagot is készíthetsz.

TIPP:

Ha másnapra tárolnád, kicsi zsiradékkal keverd át és így tedd hűtűbe.

Kinek ajánljuk?

Összetett ételérzékenység esetén is számos diétába könnyedén beilleszthető kényelmi termékek. Éppen ezért azoknak javasoljuk, akiknek fő szempont, hogy vegán módon elkészíthető legyen, mindenféle kötelezően jelölendő allergéntől mentes legyen, ne tartalmazzon magliszteket és a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest a keményítő alapú megoldások helyett inkább a tápláló gabonákat részesítik előnyben. 

Miért ajánlott a gyermekeknek, babáknak?

• Az ízek és a jó beltartalom mellett arra is gondot fordítottak a fejlesztés során, hogy csak a lehető legkisebb mennyiségű hozzáadott rostot használják ehhez a termékhez. Ebben a keverékben a nem vízoldékony bambuszrost lisztre esett a választásuk. Ez nem von el vizet a szervezetből, így dehidratációt sem okoz. Kicsi babáknál és totyogó gyerekeknél ez kritikus pont.
• A gondosan kiválogatott alapanyagok mind könnyen emészthető gabonafélék, amelyek már a hozzátáplálás elejétől bátran adhatók a babák számára. Vitamin és ásványi anyag forrásként természetes módon látja el értékes tápanyagokkal a gyermekeket.
• Ma már a haladó szemléletű hozzátáplálás nem csak "reform" anyáknak fontos, mert a hagyományosan táplálkozók is egyre inkább nyitottak az újdonságra, de nem egyszerű eligazodni a sok információ között. Mára már egyre több édesanya figyel arra, hogy természetes összetevőkből, házias finomságokat adjon gyermekének, esetlegesen a gluténmentesség is fontos szempont, vagy annak minél későbbi bevezetése.
• Ezt a termékcsaládot Neked készült, ha Te is hasonlóképpen gondolkozol a táplálkozásról.
• Ajánlott minden olyan anyukának, aki otthon szeretné elkészíteni gyermeke számára a natúr, adalékmentes, gluténmentes ételeket, gyorsan és egyszerűen.

Fogyasztása során kérjük, vedd figyelembe az egyéni érzékenységeket, intoleranciákat és egyéni táplálkozási szokásaikat is.

Összetevők:

• Gluténmentes lisztek (kölesliszt, rizsliszt, cirokliszt)
• Tápióka keményítő
• Bambuszrost liszt
• Himalaya só

Származási hely: EU