Befőzés - Rédei Kertimag

Bár napjainkban csökken a kertek gazdasági szerepe, de nem csökken a kertek iránti igény, csak rendeltetésük és jellegük változik. Az elmúlt években szinte mindenütt érezhető tendencia a haszonkertek díszkertté, pihenőkertté való alakulása, de mi úgy gondoljuk, hogy továbbra is helye van a díszgyepek és a virágágyások között a hagyományos VETEMÉNYESKERTNEK.

Melyek azok a tényezők amelyek alapján ilyen optimistán látjuk a házikerti zöldségtermesztés jövőjét?

• Az egészséges táplálkozás, önellátás, valamint a vegyszermentes környezetkímélő termesztés lehetősége. Az utóbbi időben előtérbe került az élelmiszerekben, zöldségekben jelen lévő vegyszermaradványok egészségkárosító hatása. Számos élelmiszeripari botrány is felborzolta a kedélyeket. A növények génkezelésével kapcsolatos aggodalmak is bekerültek a köztudatba. Mindezek elkerülhetőek, ha saját magunk termeljük meg a zöldségféléket.
• A kertészkedés kedvező lélektani hatásai. "Bú nélküli fej a kertben nő" tartja a török közmondás. A kertészkedés lehetővé teszi, hogy a hétköznapi dolgainkról és gondjainkról megfeledkezzünk. A természetközelség, a kötetlenség és a kertészek közösségi élete mind pozitív lelki hatást kiváltó körülmények.
• Hasznos tevékenység, családi kikapcsolódás lehetősége, mely sokkal könnyebben elérhető, mint egyéb szabadidős programok.
• A saját föld megélésének lehetősége. Különösen a városok lakóinak számára a kert jelentheti a hiányzó szabad életteret. A kert a kreativitás lehetőségét is biztosítja, mely a modern, agyonszabályozott életből annyira hiányzik.
• A kertészkedés a feladattól függően rendkívül változatos testmozgás, így a kertész számára a kert egyfajta kondícionálóteremként és szoláriumként is felfogható. A szabadidőben kertészkedő különösen a zöldséges kertben érezheti magát elemében. Itt sok egészséges mozgást is végzünk: legyen az ásás, a gyomok kihúzása, vetés, ültetés, palántázás, betakarítás.