Receptek

Az esti filmezéshez zöldségekkel és sajtszósszal vagy avokádó krémmel mártogatva, akár egy sűrű krémleves mellé fogyasztva, ezzel a finom ropogtatnivalóval nem tudsz mellé nyúlni! Alacsony glikémiás indexének és magas rosttartalmának köszönhetően beilleszthető IR diétába is. Ez a ropogós, többféle magot tartalmazó finomság nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. 

A magokban megtalálható vitaminok, ásványi anyagok, rostok és egészséges zsírok számos előnnyel járnak az egészségünk szempontjából. Például:

• Omega-3 zsírsavak: A lenmag nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavakat, amelyek jótékony hatással vannak az agy egészségére és csökkentik az érrendszeri betegségek kockázatát.

• Rostok: A magvas ropogósokban található rostok hozzájárulnak az emésztési folyamatok optimalizálásához, segítik az egészséges bélmozgást és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosítanak.

• Ásványi anyagok: A napraforgómagok gazdag forrásai a magnéziumnak, a vasnak és más fontos ásványi anyagoknak, amelyek szerepet játszanak az immunrendszer erősítésében és az energiaszint fenntartásában.

Tápláló, finom és könnyen elkészíthető ebédötlet a rakott ételek szerelmeseinek! Ezt a rakott brokkoli szinte bármilyen diétába beilleszthető, hiszen nem tartalmaz glutént, tejet és tojást sem.  

Egy puha sütemény, amely szinte bármilyen diéta beilleszthető és nagyon egyszerűen el lehet készíteni! Ugye, hogy nem is hangzik rosszul? Ezt az IR-kompatibilis piskótatekercset bárki elkészítheti otthon bő fél óra alatt és garantáltan le fog venni mindenkit a lábáról vele! Ételérzékenyek is fogyaszthatják, hiszen glutén- és tejementes.

Finom, puha, gyorsan elkészíthető epres piskóta hozzáadott cukor-, tej és gluténmentesen. Ha nincs kedved sokáig ácsorogni a konyhában, de szeretnél egy ízletes süteményt enni, akkor próbáld ki ezt a receptet! A piskótát megtölthetjük lekvárral, pudinggal, tejszínes tortakrémmel és akár a külsejét is beburkolhatjuk. Nálunk most a legegyszerűbb változat készült: a belsejébe lekvár került, a tetejére pedig eritrit por. 

A citrom és a túró mindig remek kombináció! Ez a savanykás keksz remek választás tízóraira. Magas fehérjetartalma és alacsony szénhidráttartalma miatt ideális diétázóknak is, de gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Ha szereted az egyszerűen elkészíthető kekszeket, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a hozzáadott cukormentes finomságot!

Ezt a palacsintát a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki imádni fogja! Belül puha, krémes banán, kívűl fahéjas palacsinta bunda. Jól hangzik, ugye? Tökéletes választás lehet egy vasárnapi családi reggelire! Ráadásul ez a finomság nem tartalmaz hozzáadott cukrot, glutént, tejet és tojást sem, így szinte bármilyen diétába beilleszthető! Tálalhatjuk gyümölcsökkel, tejszínhabbal, csokiszósszal, de akár a kedvenc cukormentes öntetünkkel is. Próbáljátok ki, megéri!

Te is szereted tudni, hogy miből készül a pékáru, amit megeszel? Akkor készítsd el otthon gyorsan és egyszerűen! Sokkal olcsóbb az otthon sütött gluténmentes pékáru, mintha készen vennénk és bizony sokkal finomabb is! Ez a lenmagos bagett elronthatatlan! Nekünk mindig lapul a fagyasztóban is pár darab belőle, hogy bármikor készíthessünk egy finom szendvicset, amikor megkívánjuk. Ha éjszakára a konyhapulton hagyjuk egy zacskóban a fagyasztóból kivett pékárut, akkor reggelre tökéletesen puha lesz, de a mikróban is kiolvaszthatjuk. 

A túrógombóc egy könnyen elkészíthető, finom desszert, amit ezzel a recepttel elkészítve bátran fogyaszthatnak a gluténérzékenyek, cukorbeteg és IR-esek is. Ízlésünknek és diétánknak nem csak pirított morzsában, de bármilyen darált magban (dió, mandula, mogyoró stb.), kókuszreszelékben vagy akár kekszmorzsában is megforgathatjuk. Tálalhatjuk édesítővel kikevert tejföllel/joghurttal, fahéjas eritrittel megszórva vagy lekvárral, mindenhogy finom lesz! Tökéletes választás lehet második fogásként egy leves után is.

A palacsinta tipikusan az az édesség, amit a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki szeret! Na de miért hagynánk ki a jóból azokat, akik diétáznak vagy ételallergiával élnek együtt? Ez a vegán, glutén- és hozzáadott cukormentes palacsinta bármilyen étrendbe beilleszthető, ráadásul egy darab üres palacsintában mindössze 60 kalória van!

Akkor sem kell lemondanunk régi kedvenc ételeinkről, ha valamilyen ételallergiával élünk, vagy diétázunk. Ez a gluténmentes, vegán lángos szinte bármilyen diétába beilleszthető. Nem szívja úgy magába az olajat, mint a hagyományos búzalisztes változat, így a gyomrot sem terheli meg. Fokhagyma granulátummal ízesítve elkerülhetjük azt is, hogy másnapra egész nap "illatozzunk". Vegán reszelt sajttal és vegaföllel tálalva vegánok és a tejtermékekre érzékenyek is bátran fogyaszthatják.