Recept:
(3 pohárkrémhez)
- 200 g natúr (hozzáadott cukormentes) gesztenyemassza
- 200 ml (hideg!) kókuszkrém
- 1 ek. Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
- 1 ek. Szafi Reform eritrit
- 6 tk. Szafi Reform mogyorókrém
- 1 kk. Szafi Reform holland kakaópor
- ízlés szerint rum aroma
A (kiolvadt) gesztenyemasszát a kb. 120 ml kókuszkrémmel, a rum aromával és 1 ek. négyszeres erősségű édesítővel alaposan összekeverjük. A maradék kb. 80 ml hideg kókuszkrémet 1 ek. eritrittel kemény habbá verjük. A gesztenyés krémünket 3 pohárkában eloszlatjuk és mindegyik tetejére teszünk 2-2 tk. mogyorókrémet, amit egy kanállal elegyengetünk. A felvert kókuszkrémet habzsák segítségével a pohárkrémek tetején eloszlatjuk. Érdemes legalább 1 órára a hűtőbe tenni az elkészült desszertek, fogyasztás előtt pedig egy pici holland kakaóporral megszórni a tetejüket.
