Recept:
- 120 g Szafi Free hajdinamentes univerzális lisztkeverék
- 3 g Szafi Reform szódabikarbóna
- 3 g Maxaroma vaníliás aroma
- 50 g Kara kókuszkrém
- 1 csipet Szafi Reform himalaya só
- 30 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő
- 15 g frissen facsart citromlé
- 40 g The Bridge bio cukormentes mandulaital
- 40 g víz
- 35 g Dia-Wellness sütésálló cukormentes csokicsepp
A nedves és száraz hozzávalókat külön kimérjük, majd alaposan összekverjük azokat. A tésztát kb. 10 percig pihentetjük, majd egyenlő mérető kekszeket formázunk belőle (ebből a mennyiségből nekünk 9 db lett). A kekszek tetejét még megszórhatjuk néhány darab csokicseppel. Előmelegített 190 fokos sütőben (légkeverésen) készre sütjük kb. 20-25 perc alatt (a sütő erősségétől függően).
